Al - Emir

No puedo dejar de mecionar este excepcional restaurante. Ibamos a cenar en Le fondue el sabado, pero enrique leyo una letrero en el camino de este restaurante, está en la carretera San Isidro, pero dijimos, que ombe!, vamos para alla y si no lo encontramos nos devolvemos.

Asi que cojimos para alla y lo encontramos, esta frente a un car wash que se llama Eagle, muy chulo por cierto.

Bueno, la cosa es que llegamos e inmediatamente nos atendieron, el aire estaba que picaba, suerte que encontramos un spot donde no hacia mucho frio, la decoración muy interesante, lo que me preguntaba es que por que tienen retratos de faraones egipcios, si la comida es arabe e incluso los sombreritos de los mozos, creo que son los egipcios o los sirios que los usan, pero me imagino que como todos estan mezclado, nosotros los mortales caribeños no sabemos distinguir una cosa de otra, jejeje. La musica en todo momento fue arabe, lo cual concordaba con el ambiente.

De verdad que la comida estaba riquisima, los quipes de madre, enrique pidio unos pinchitos que daba la hora, y yo pedi un sandwich de falafel, pero me sigue gustando el rey del falafel, que al lado de este restaurant parece una fritura, pero me gusta mas incluso el humus de ellos.

Encontre super gracioso que el mozo cada vez que venia a la mesa siempre se dirigia a mi directamente, sin ni siquiera mirar a enrique, porque la etiqueta dice que cuando se dirige a una mesa debe dirigirse a la cabeza de quien preside la mesa (o sea, el que va a aflojar los chelitos) o en otro caso el de más edad. jajajaja, el pobre estaba un poco nervioso.

Este restaurante excelente le doy un 9 de 10.

Aqui una breve reseña de El Caribe:

Al-Emir

Con tan solo un mes de su apertura, es la más reciente adquisición en el país de esta gastronomía, y como nos relata su propietario y chef Ozzy Attías, su propósito es que los dominicanos puedan apreciar el sabor íntegro del Oriente, por lo que exportan gran cantidad de ingredientes y especias, por ejemplo la harina árabe con la que preparan gran cantidad de alimentos, ya que con la nacional no consiguen la misma consistencia. De origen libanés, Attías se encarga personalmente de que cada plato conserve ese ancestral sabor. Entre sus ofertas, además de los tradicionales platos, está otro de los hitos de la cocina árabe, los dulces. Se destacan el dulce de higo, salsa de ajonjolí y bola miel.
Al-Emir. Dirección: Aut. San Isidro 28 Teléfono: 809- 699-7023

Paseo por el mercado modelo Sto Dgo

El otro dia, aunque lluvioso tuve la oportunidad de recorrer una vez mas el mercado modelo de la Mella en Santo Domingo, todo esto viene porque estoy envuelta en un proyecto y queria ante todo hacer un pequeño research, asi que coji para el mercado, porque ahi siempre hay muchas cosas variadas. Me sorprendio la limpieza y la organizacion del mismo, claro 500 gente llamandote al mismo tiempo, cosa que me desespera, pero prefiero los de aqui, que los de jamaica que casi te agarran por un brazo para que entres a ver.

Vi muchas cosas nuevas y recolecte mucha informacion, pero lo que mas me gusto es que pude tomar unas fotos muy chulas de cosas que me llamaron muchismo la atención.


Como estaba lloviendo, tuve que entrar a una tienda en la Mella, para comprar una sombrillita barata, cuan grande no fue mi sorpresa a la hora de cobrarme, cuando vi este vejestorio, yo como persona educada, espero que obviamente este aparato sea una reliquia , ay cuando vi a la muchacha dandole manigueta a esa cosa me quise morir, señores es que no saben que ya estamos en el siglo 21???!!!


En verdad que la variedad en nuestro pais es digno de ver, aunque algunos nos creemos blanquitos, como quiera que sea tenemos el negro detras de la oreja. Esta linda mulata estaba de dependienta en uno de los modulos, bastante colorido por cierto, me encanto su peinado y le pedi permiso para tirarle una foto. Se quedo medio decepcionada porque quizas penso que yo iba a comprar algo.


Que linda foto, no me acordaba que en el mercado vendian especias, parecia un cuadro esta composicion y no pude dejar de tirarle una foto, en estos dias he conocido muchas mas especias de las que imaginaba que existian. No sabia por otra parte que las importaban de la India, y pensar que Cristobal Colon creia que habia llegado ahi, lo que encontro fue yuca y platano, ja!


Las flores, increible como estas maticas de colores, nos cambian el dia, a mi me encantan las flores porque siempre dan un toque de vivacidad al espacio que las ocupa. Aqui vemos a la marchanta muy concetrada en su mercancia, por cierto muy variada y fresca.


Por otra parte, la doña tenia en el techo muchisimos ramos de flores secas, me acerque un poco , pero tengo que admitir que no servian, porque cuando no se curan de la debida manera, le cae como un hongo y en verdad se deterioran mucho, pero la vista definitivamente si era diferente.

Ay señores, esto es lo ultimo, yo no creia lo que veia. entre a un mega gift shop, que esta por detras del mercado, con aire acondicioplado y todo, cuando me tope con esto: esencias espiritistas en spray, habrase visto cosa igual , carajo, lo grande es que la compran, al frente habia un negocio de eso que parecia un colmadon. Agua para el amor, para el dinero, para el mal de ojo, para el juego... A mi lo que me da es que la gente pone su fe en estos disparates y hay gente que se hace rico engañando con estas porquerias, dice la biblia que somos lo que pensamos y Jesús nos invita a reflexionar sobre esto. Es increible que la gente todavia tenga estas creencias, pero me imagino que es por ignorancia.

Entonces vamos a ver que es lo que dice esto, sus formas de uso:

"Recemos" , Ofrezco esto en el nombre del padre, del hijo y del Espíritu Santo. Llevando la espada de tu ilustre nombre, Santa Barbara, hago la señal de la cruz sobre mi corazón y te llamo a ti para que hagas justicia en todo momento. Santa Barbara, rezo para que tu espiritu sea mi fe, y con todo mi corazón te pido que garantices mi petición. Tengo esperanzas de conseguir esta ayuda con tu gracia. Amen.

Señores nada más hay que estar vivo para ver cosas....

Entonces es verdad!

Al parecer el Secretario de la Presidencia quiere renunciar para empezar a trabajar en su tan sonado deseo de postularse para la presidencia, así que me acordé de unas ilustraciones que hice cuando estaba en la uni, de lo más cómicas, como resultado del año en que Balaguer, Danilo Medina e Hipólito se estaban postulando los tres juntos.

En esa epoca, la premisa de la campaña de Danilo, teminaba con una dramático: " PORQUE LOS LLEVO EN EL CORAZON" yo me moria de la risa cada vez que veia esos anuncios tan bien elaborados y este hombre con una solemnidad a lo ultimo prometerle esto a los pobres, jajajaja. La verdad caballero que para esta, va a tener que inventarse algo que le de mas autenticidad y adelagazar un poco a ver si se le va la carita de borrego.

La Hipólito decia como todo lo de el , que el iba a sembrar yuca y platano en el corredor de la 27, asi que cree algo como que el platano iba a hacer la nueva divisa de nuestro pais y que nos llevaria al progreso.

El de Balaguer decia : " UN PAIS JUSTO PARA TODOS", que eso era lo unico que sabia decir el pobre viejito, aunque no le resto para nada su brillantez de sus años mozos....

SAN DANILO

LOS ULTIMOS DIAS DE BALAGUERITO



El INTELIGENTE HIPOLITO, QUE CON SUS TREMENDOS DISCURSOS APLATANADOS Y YUQUEROS LOS LAVO EL CEREBRO...